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Andrea Pettirossi
Andrea Pettirossi|
Narni (Terni)
Chef privato
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Chef

Nella provincia di Chieti

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Sono uno chef freelance che ama definirsi artigiano del gusto. Porto la cucina italiana ovunque sia richiesta. Diciamo che la mia è una vita fuori menù... Tante delle mie esperienze positive le ho vissute quando ho avuto degli imprevisti, perché è lì che devi pensare velocemente. Una volta mi è capitato di dover rivisitare un intero menù, mentre ero in viaggio in aereo, con i prodotti che avevo già acquistato; seppur difficile, è stato bellissimo.

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Oggi vi racconto il mio primo banco di prova: un mezzo disastro 😂

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